Mesmo com o fim da Quaresma, os preços dos ovos comerciais continuam subindo em todas as regiões acompanhadas pelo Cepea, sobretudo os dos ovos vermelhos, cuja oferta está menor que a de brancos.
Levantamento feito pela plataforma Horus em parceria com o FGV/Ibre aponta que o ovo teve aumento em todas as capitais analisadas.
A escassez de ovos nos Estados Unidos e na Europa devido à gripe aviária não tem afetado o Brasil, mas o valor do insumo deve permanecer alto.
A escassez global de ovos e o preço altíssimo da proteína tem feito milhares de pessoas sofrer.
pós os dois reajustes expressivos alcançados na parte final da semana passada, a reposição de mercadoria foi calma no primeiro dia de negócios da segunda quinzena. Com isso, os preços praticados nos fechamentos realizados com ovos brancos e vermelhos permaneceram nas mesmas bases de negociação.
