Ovos

Nos últimos dias, o mercado de ovos no Brasil testemunhou uma queda nos preços, revelam levantamentos do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).

Chile se torna maior destino das exportações em outubro

Desde o dia 1º de março o ovo in casca passou a ter apenas quatro tipos de classificação: Jumbo, Extra, Grande e Pequeno. Ou seja, está em vigor a nova uniformização da nomenclatura dos ovos em natureza e produtos derivados não submetidos a tratamento térmico. Mas o que isso significa?

Com as cotações dos ovos operando em patamares recordes e com o recuo expressivo dos valores do milho e do farelo de soja, o poder de compra do avicultor de postura permaneceu em alta em abril.

Com oferta limitada, aumento do consumo interno e de exportações pressiona valores da proteína no atacado e no varejo.

Dados divulgados pelo Procon em convênio com o Dieese indicam que o valor mensal da cesta básica no mercado paulistano apresentou queda de 0,3% em março, enquanto o grupo de alimentos apontou queda de 0,4%. Em doze meses, houve incrementos de 9,2% na cesta básica e de 7,5% no grupo de alimentação.