Divulgados ontem (5) pelo IBGE, os dados preliminares relativos aos abates de frangos em abatedouros sob inspeção federal, estadual ou municipal no primeiro semestre de 2024 apontam que o volume processado no período superou ligeiramente os 3,2 bilhões de cabeças, aumentando pouco mais de 1% em relação ao mesmo semestre do ano passado.
Os preços da carne de frango começaram setembro em alta na maioria das praças acompanhadas pelo Cepea. O movimento é impulsionado pelo aumento da demanda neste início de mês, período marcado pelo maior poder de compra da população, devido ao recebimento dos salários. Atacadistas relataram a necessidade de reabastecimento dos estoques para atender à demanda crescente.
Um abatedouro de aves clandestino que funcionava no bairro Pici, em Fortaleza, foi interditado nesta terça-feira, 3, pelo Ministério Público do Estado do Ceará (MPCE), por meio do Programa Estadual de Proteção e Defesa do Consumidor (Decon). Os órgãos chegaram ao local depois de uma denúncia anônima.
Na última sexta-feira (24), ao levantar a possibilidade de, neste mês, o frango vir a obter os melhores preços de 2023, o AviSite também observou que o ano vem sendo totalmente anômalo.
Analisado o grau de competitividade da carne de frango frente à carne bovina de 2ª, constata-se que, embora decrescente nos últimos dois anos, o poder de compra do frango em 2023 continua, na média, maior que o registrado em 2019.
O poder de compra do avicultor vem avançando em abril frente ao mês anterior, apesar da desvalorização do frango vivo no mercado doméstico.
