Avicultura

A semana na avicultura brasileira foi marcada por um cenário de preços em alta para a carne de frango, recorde nas exportações de ovos processados e preocupações com os custos de produção, especialmente o milho.

Setor gera 130 mil empregos em Pernambuco e tem desafio de passar imune à crise sanitária da Influenza.

Além de ser referência mundial na produção suínos e aves, Santa Catarina agora também atinge destaque em codornas. Isso porque o estado se tornou o maior produtor e exportador desta ave na América Latina. Isso se consolidou com a habilitação de um frigorífico catarinense para exportação da proteína.