Pelo USDA, o recuo brasileiro do ano passado foi mais sensível, de 1,72%, o que, por sua vez, faz com que o índice de aumento previsto para 2023 suba para 4,21% – a maior expansão entre os principais produtores.
O que prevalece por ora, pois, é que a produção brasileira tende a alcançar os 14,850 milhões de toneladas, representando 14,32% da produção mundial apontada pelo órgão da agricultura norte-americana. Tal volume – não custa repetir – refere-se exclusivamente à carne de frango in natura e (pelos parâmetros adotados pelo USDA) exclui o volume correspondente à produção de pés/patas de frango.
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