O mercado global de alimentos apresentou leve queda em agosto, de acordo com o índice da FAO, órgão das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação. O índice registrou 120,7 pontos no mês, uma pequena redução em comparação com o número revisado de julho, que marcou 121,0 pontos. Em comparação a agosto de 2023, o indicador apresentou uma retração de 1,1%, e se encontra 24,7% abaixo do pico de 160,3 pontos alcançado em março de 2022.
Entre os principais produtos, os preços do açúcar, carne e cereais tiveram recuo, enquanto os óleos vegetais e laticínios apresentaram alta. A queda de 0,5% nos cereais reflete a baixa nos preços do trigo do Mar Negro, além de previsões otimistas de colheitas na Argentina e nos Estados Unidos. Por outro lado, os preços do milho aumentaram ligeiramente devido às ondas de calor que afetam parte da Europa e América do Norte.
