Na última sexta-feira (24), ao levantar a possibilidade de, neste mês, o frango vir a obter os  melhores preços de 2023, o AviSite também observou que o ano vem sendo totalmente anômalo.

Analisado o grau de competitividade da carne de frango frente à carne bovina de 2ª, constata-se que, embora decrescente nos últimos dois anos, o poder de compra do frango em 2023 continua, na média, maior que o registrado em 2019.

O poder de compra do avicultor vem avançando em abril frente ao mês anterior, apesar da desvalorização do frango vivo no mercado doméstico.

Os preços da carne de frango se enfraqueceram nesta parcial de abril frente aos de março, enquanto os da proteína suína caíram com um pouco mais de força, e os da bovina registraram leve avanço.

Nas novas projeções (de abril corrente) sobre as tendências mundiais de produção de carne de frango no presente exercício, o USDA corrigiu para cima, em quase meio por cento, as previsões que havia feito em janeiro passado. Assim, se na primeira projeção do ano previa um volume anual menos de 1% superior ao de 2022, agora sinaliza aumento em torno de 1,35%.

O levantamento mensal da APINCO apontou que em fevereiro passado foram produzidos no Brasil pouco mais de 533,5 milhões de pintos de corte, volume 2,5% superior ao registrado um ano antes.

As cotações do frango vivo têm registrado forte queda entre as médias de dezembro de 2022 e da parcial de janeiro (até o dia 18). Na direção oposta, os valores dos principais insumos da atividade avícola (milho e farelo de soja) registram alta. Nesse cenário, o poder de compra do avicultor frente a esses insumos vem recuando de forma expressiva em janeiro.

A Embrapa Suínos e Aves (SC) está à frente de um estudo pioneiro no Brasil para desenvolver carne de frango cultivada em condições controladas de laboratório.

Pelo USDA, o recuo brasileiro do ano passado foi mais sensível, de 1,72%, o que, por sua vez, faz com que o índice de aumento previsto para 2023 suba para 4,21% – a maior expansão entre os principais produtores.

Os Estados Unidos entraram em contato com a Dinamarca e outros países europeus para avaliar a possibilidade de importação de ovos, em um momento em que os consumidores americanos enfrentam o aumento dos preços do produto. A informação foi divulgada pela associação de ovos do país nórdico na sexta-feira.

O governo federal quer que o Cade (Conselho Administrativo de Defesa Econômica) investigue a alta do preço do ovo no Brasil. Segundo o ministro Paulo Teixeira (Desenvolvimento Agrário), os valores de cinco grupos de alimentos subiram de maneira significativa nos últimos meses, mas "o preço que está mais estranho é o do ovo, essa subida tão repentina, foi um salto".

A inflação de fevereiro (1,31%) foi a maior para o mês em 22 anos. A conta de luz residencial subiu quase 17%. O preço do café e do ovo também disparou: o café registrou aumento de quase 11%, e o ovo, 15%. Foi a maior variação em três décadas.