Dados divulgados pelo Procon em convênio com o Dieese indicam que o valor mensal da cesta básica no mercado paulistano apresentou queda de 0,3% em março, enquanto o grupo de alimentos apontou queda de 0,4%. Em doze meses, houve incrementos de 9,2% na cesta básica e de 7,5% no grupo de alimentação.
O ovo, por sua vez, registrou valor de R$12,23 em março, equivalendo a incrementos de 8,9% no mês e de expressivos 27,7% em comparação ao mesmo período do ano passado. No decorrer do primeiro trimestre o incremento atingiu 6,2% sobre o trimestre imediatamente anterior (4º de 2022) e 28,2% sobre o mesmo trimestre do ano passado.
O maior dispêndio dos consumidores na aquisição de ovos se deve ao mercado mais ajustado e uma demanda externa aquecida. Para que o mercado doméstico continue sendo priorizado, os negócios continuam sendo impactados fortemente nos preços em todos os elos da cadeia de negociação.
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